分子式:AL2(SO4)3
形状:片状、粉状、块状和液体。
执行标准:HG2225-2001
氧化铝(AL2O3) ≥15.6% 16.0%
Fe2O3 ≤0.5 % 0.32%
PH值 ≥3.0 3.1
水不溶物 ≤0.1% 0.08%
性状:有无水和含18个结晶水两种形式.通常在常温下从水溶液中析出者为含水结晶即AL2(SO4)3.18H2O,当其风化时,其分子的平均组成AL2(SO4)3.14H2O可呈白色粉末状,有耀光的片状或晶状小薄片,无嗅,由甜转为轻度涩味。
用途:固化剂(油脂.水等除杂用)白蛋白巴氏杀菌的稳定剂(包括:液体或冷冻全蛋.蛋白或蛋黄)高允许用量(FAO/WHO.1984)0.036%。
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